Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Enkel äppelglass med matcha-te
6 personer
6 timmar och 15 minuter
tillagning: 15 minuter
i frys: 6 timmar
Aktiv tid c:a 15 minuter
i frys: 6 timmar
Aktiv tid c:a 15 minuter
Enkel och sötsyrlig äppelglass blir en perfekt dessert efter en tyngre middag. Servera gärna glassen i våffelrån med Pockypinnar (finns att köpa i asiatiska butiker). Kondenserad mjölk är perfekt att använda till glass.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
6personer
- 2äpplen
- 15 gsmör- (1 msk)
- 30 gströsocker- (2,5 msk)
- 2 mskcitron- pressad
- 500 gvispgrädde- (5 dl)
- 1,5 dlkondenserad mjölk
- 1 mskmatchate
Gör så här
-
Skala, kärna ur och fintärna äpplena. Stek äppeltärningarna
i smör och strö över sockret. Tillsätt citronsaften och vänd runt tills saften kokat in i äpplena. Låt det kallna.
-
Vispa grädden fluffig. Blanda i den karamelliserade mjölken och matcha-teet.
-
Varva glassmeten med äppelbitarna i en burk med lock. Låt glassen stå i frysen i ca 6 tim.
