Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Endivblad med st agur, vinägerkokt rödlök och valnötter
4 personer
10 minuter
Hittar du inte saint agur-ost kan den ersättas med annan blåmögelost.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
4personer
- 1endive
- 1rödlök- liten
- 2 mskbalsamvinäger
- 1 mskströsocker
- 1 krmsalt
- 100 gsaint agur-ost
- 25 gvalnötter
Gör så här
-
Skala och skiva löken. Lägg den i en kastrull och tillsätt vinäger, socker och salt. Låt sjuda ca 3 min och sedan svalna.
-
Skär osten i bitar. Grovhacka nötterna.
-
Lossa bladen från endiven och lägg dem på ett fat. Lägg osten i bladen och toppa med ljummen lök och valnötter.
