Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Egg in a cloud – bästa frukosten och brunchrätten!
2 stycken
Här är en film på hur du enkelt gör äggrätten egg in a cloud. Variera smaksättningen med riven parmesan, cayennepeppar, gräslök eller något annat du gillar!
Recept och film på hur du gör egg in a cloud. En perfekt frukost- eller brunchrätt som du kan variera efter smak! Foto: Malin Turunen
Ingredienser
2stycken
- 2ägg
- 2 krmsalt
- 3 mskparmesan- riven
Garnering
- gräslök- hackad
Gör så här
-
Media laddas -
Sätt ugnen på 175 °. Separera äggen och lägg gulorna försiktigt i varsin skål. Om gulan spräcks får du börja om.
-
Vispa vitorna till raklödderhårt skum. Salta.
-
Riv över parmesanen och vänd försiktigt ned i vitan.
-
Gör två fluffiga moln på ugnsplåt med bakplåtspapper på. Gör en grop i mitten och häll i äggulan.
-
Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills äggen fått en gyllene färg. Garnera med gräslök
