Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Drinktilltugg
6 personer
Ett fruktigt, fräscht drinktilltugg som passar en varm sommarkväll.
Ingredienser
6personer
- 0,5ananas- färsk
- 150 grostbiff- stekt i tunna skivor
Marinad
- 1lime- rivet skal + 1.5 msk pressad saft
- 1,5 mskfisksås
- 1,5 mskrapsolja
- 2 tskråsocker
- 0,5citrongräs- finhackat
- 1spansk peppar (chili)- färsk finhackad
- 2 mskmynta- finhackad
- 2salladslökar- finstrimlade
Tillbehör
- myntablad- färska
Gör så här
-
Blanda först marinaden genom att röra ihop samtliga ingredienser.
-
Lägg ut några rostbiffsskivor på ett fat eller tallrik och häll på marinad. Lägg på ett nytt lager med kött och marinad tills alla köttskivorna är täckta. Låt marinera i kyl minst 1 timme.
-
Ansa och skär ananasen i knappt cm-tjocka små skivor. Lägg ut dem på ett serveringsfat och lägg en bit marinerad rostbiff på varje skiva. Garnera med små myntablad.
