Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Drink på jordgubb- & myntasirap
6–8 glas
En vacker sommardrink med koncentrerad smak av jordgubbar. God med vitt vin eller som alkoholfri variant med bubbelvatten.
Foto: Eva Hildén Smith
Ingredienser
6–8glas
- 0,5 ljordgubbar
- 1citron- saften
- 0,5 dlråsocker- fint
- 1 knippamynta- litet
- 1 flaskavin- vitt torrt, gärna av druvan sauvignon blanc (eller bubbelvatten)
- iskuber
Gör så här
-
Snoppa och skär jordgubbarna i mindre bitar. Blanda jordgubbarna med citronsaft, socker och finhackad mynta och låt stå och marinera (täckt med plastfilm) ett par timmar eller över natten, i rumstemperatur. Rör ett par gånger så att smakerna blandas och jordgubbarna mosas.
-
Sila sirapen. Blanda sirap med vin eller bubbelvatten och mycket is.
