Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Dopp i kopp
8 personer
Dopp i kopp är en perfekt liten förrätt som går att göra klar i förväg.
Lägg skedarna på glasen och servera direkt. Gästerna rör ner skeden i soppan och njuter av doppet. Foto: Ulf Svensson
BULJONG
8personer
- 1 lskinkspad
- 2grönkål- kvistar (100 g)
- 1 msksmör
- 200 gjulskinka- skivad
DOPPA
- 2vörtbröd- skivor
- 1 msksmör
- 8 tsksöt senap- stark
TILLBEHÖR
- 8glas- som tål värme
- 8skedar
Gör så här
-
Hetta upp spadet och sila det ev så att vätskan blir klar. Smaka av sältan, späd ev med vatten. Hacka grönkålen och fintärna julskinkan.
-
Kantskär och fintärna vörtbrödet. Stek det i smör.
-
Fräs grönkålen nån minut i smör. Fördela skinktärningarna och grönkålen i glasen. Koka upp spadet i en kastrull. Häll det i glasen.
-
Lägg ca 1 tsk senap på varje sked och toppa med det stekta brödet. Lägg skedarna på glasen och servera direkt. Gästerna rör ner skeden i soppan och njuter av doppet.
