Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Don’t panic-sås
2 dl
15 minuter
tillagning: 15 minuter
marinering: 30 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
marinering: 30 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Recept på Don’t panic-sås. Många vietnamesiska maträtter är inte fulländade utan denna sötsyrliga dippsås/dressing. Den passar egentligen till alla fräscha sallader som du vill ha en asiatisk touch på. Håller i kylen ca 1 månad. Byt ut fisksåsen mot soja för en vegoversion.
Recept på Don’t panic-sås. Foto: Lina Eidenberg Adamo
Ingredienser
2dl
- 1thaichili- röd
- 1vitlöksklyfta
- 5 mskströsocker
- 0,5 dlvatten
- 1 dlcitron- pressad
- 0,5 dlfisksås- asiatisk
Gör så här
-
Kärna ur och finhacka chilin. Skala och pressa vitlöken.
-
Rör ihop chili, vitlök och socker och låt stå ca 30 min.
-
Koka upp vattnet och häll det i sockerblandningen. Rör om och låt svalna. Tillsätt citronsaft och fisksås och blanda om.
