Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Dinkelvåfflor
6–7 stycken
20 minuter
Dinkelvåfflor brukar kallas GI-våfflor och är lika goda som klassiska våfflor. Det har en läcker och något nötliknande smak som ger våfflorna karaktär.
Foto: Agneta Thorsén
Ingredienser
6–7stycken
- 50 gsmör
- 3 dlmjölk
- 1,5 mskrapsolja
- 2,75 dldinkelmjöl fullkorn
- 0,5 tskbakpulver
- 1 krmsalt
- 1ägg
Gör så här
-
Smält smöret. Vispa samman smör, mjölk, rapsolja, mjöl, bakpulver och salt. Vispa ner ägget och låt stå och svälla ca 10 min.
-
Grädda våfflor på relativt hög värme i våffeljärnet. Servera med förslagsvis blåbärssylt och grädde.
