Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Dinkelscones
25 stycken
Thomas Carlén
Ingredienser
25stycken
- 4 dldinkelvetemjöl- spelt
- 4 dlvetemjöl
- 4 tskbakpulver
- 100 gsmör- i bitar
- 3 dlnaturell yoghurt- mild
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225 grader. Blan-da mjölsorterna, bakpulver och smör i matberedaren med kniven monterad. Kör till en smulig massa. Tillsätt yoghurt och kör till en degboll.
-
Kavla ut degen till en 2 centimeter tjock platta. Tryck ut runda scones med ett mått, 7 centimeter i diameter och lägg på plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen, 8– 10 minuter. Låt svalna på galler.
