Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Dinkelmuffins med frukt & nötter
12 stycken
Nyttiga och goda muffins.
Ove Lindfors
Ingredienser
12stycken
- 1 dldinkelflingor
- 2 dlbranflakes-
- 2 dlsiktat dinkelmjöl
- 2 tskbakpulver
- 1 krmsalt
- 1 dlaprikoser- torkade, i bitar
- 1 dlvalnötter- grovhackade
- 3ägg
- 0,5 dlråsocker
- 1,5 dlmjölk
- 0,5 dlsolrosolja
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en muffinsplåt med små hål eller använd pappersformar.
-
Blanda dinkelflingor, bran flakes, mjöl, bakpulver, salt, aprikoser och nötter.
-
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölk och olja.
-
Rör ner äggvispet i grynblandningen.
-
Fördela smeten i formarna till två tredjedelar. Grädda i mitten av ugnen cirka 15 minuter. Servera nygräddade
