Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Dinkelkaka med citron
1 kaka
1 timme
Foto: Åsa Swanberg
Ingredienser
1kaka
- 7 dldinkelsikt
- 3 tskbakpulver
- 300 gsmör
- 3,5 dlsocker
- 4ägg
- skal- rivet och saft från 2 citroner
- 1 dlmjölk
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175 grader.
-
Smörj och bröa en form som rymmer 2 liter.
-
Blanda ihop dinkelsikt och bakpulver och ställ åt sidan.
-
Vispa smör och socker pösigt. Vispa ner äggen, ett i taget. Tillsätt mjölblandningen växelvis med citronsaft och skal och mjölk.
-
Fördela smeten i formen. Grädda i cirka 50 minuter. Känn efter med en sticka om den är klar. Låt kakan vila i formen i 10 minuter innan du stjälper upp den.
