Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Dillmajonnäs
2.5 dl
10 minuter
Majonnäsen kan förberedas dagen före festen. Det blir extra snyggt att garnera med krondill eller ätbara blommor.
Foto: Katja Ragnstam
Ingredienser
2.5dl
- 2 dldill- grovhackad
- 0,5vitlöksklyfta
- 1ägg
- 1 mskvitvinsvinäger
- 2 tskdijonsenap
- 0,5 tskhonung
- 2 krmsalt
- 0,5 krmnymald svartpeppar
- 2 dlrapsolja
Garnering
- dill- krondill eller ätbara blommor
Gör så här
-
Skala vitlöksklyftan. Mixa alla ingredienser, förutom oljan, i en mixer eller med mixerstav till en grön sås. Tillsätt oljan i en tunn stråle, lite i taget, och mixa till en krämig majonnäs.
-
Häll majonnäsen i en skål och garnera med dillvippor och krondillsblommor.
