Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Dijonpotatis
4 personer
Ann-Charlotte Fägerlind
Ingredienser
4personer
- 600 gmandelpotatis
- 1 dlolivolja
- 0,5 dlgrädde
- 1 stäggula
- 1 mskdijonsenap
- 1 dlgräslök- finhackad
- salt
- peppar
Gör så här
-
Tvätta, dela och koka potatisen i saltat vatten. Häll av vattnet och låt potatisen svalna något.
-
Blanda olivolja, äggula, grädde och dijonsenap till en slät dressing. Salta och peppra efter smak.
-
Strö gräslöken över potatisen och häll över dressingen.
