Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Deviled eggs med varmrökt lax
6 personer
15 minuter
Smaka av fyllningen med tabasco till önskad styrka.
Foto: Eva Hildén
Ingredienser
6personer
- 3 – 4ägg- hårdkokta, kalla
Fyllning
- 0,5 dllaxfilé- varmrökt i bitar
- 5 – 6 mskmajonnäs
- 1tabasco
- salt
- 0,5 mskdill- finhackad
Till garnering
- paprikapulver
- örtblad
Gör så här
-
Skala äggen. Dela dem i halvor och ta ut gulorna.
-
Mosa äggulorna och laxen fint med en gaffel och mosa ihop dem till jämn smet.
-
Blanda det mosade med majonnäsen till krämig konsistens. Smaka av med tabasco och salt.
-
Blanda i dillen.
-
Spritsa eller klicka fyllningen i ägghalvorna. Strö över litet paprikapulver och garnera med örtblad.
