Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Dajmtårta
8 bitar
Dajm gillar de flesta, så varför inte göra en smaskig tårta med den populära chokladen.
Ove Lindfors
Botten
8bitar
- 150 gmandelspån
- 1,5 dlflorsocker
- 1 tskbakpulver
- 4 stäggvitor
- smör- till formen
fyllning
- 0,7 dlströsocker
- 4 stäggulor
- 3 dlvispgrädde
- 1 stdubbeldaim
- 1 tskvaniljsocker
Garnering
- 1 stdaim- hackad
- bär
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och mjöla en form med löstagbar kant, 24 centimeter i diameter.
-
Mixa mandeln fint i en matberedare eller mal den på mandelkvarn.
-
Blanda mandel, florsocker och bakpulver i en bunke. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner dem i mandeln.
-
Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen cirka 30 minuter. Låt kakan kallna, men vara kvar i formen.
-
Blanda i hackad dajm och vaniljsocker i äggsmeten. Vänd sist ner grädden.
-
Häll smeten över tårtbottnen. Täck över formen och frys tårtan minst 4 timmar.
-
Låt tårtan stå i rumstemperatur cirka 30 minuter innan servering. Strö över hackad dajm och garnera med bär.
