Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Currysill - recept
4 personer
25 minuter
Ljuvligt god currysill serveras enklast på grovt surdegsbröd. Testa vårt recept på currysill – perfekt till julbord och påskbuffé.
Foto: Thomas Carlén
Ingredienser
4personer
- 400 gmatjessillfiléer
Marinad:
- 1,5 dlgräddfil
- 1,5 dlmajonnäs
- 1 msksockerlag- eller vit sirap
- 1 mskcurry- eller gurkmeja
- 1äpple- finhackat
- 2 mskpurjolök- finhackad
- 2 mskdill- finhackad
Garnering:
- purjolök- tunt skivad
- äpple- tärnat
Servera med:
- surdegsbröd- grovt
Gör så här
-
Skär matjessillen i smala bitar.
-
Blanda gräddfil, majonnäs, sockerlag eller vit sirap, curry och lite gurkmeja, äpple, purjolök och dill i en skål. Vänd ner matjessillen och låt stå kallt 1 dygn, för att dra till sig smakerna.
-
Servera på surdegsbröd. Garnera med purjolök och äpple.
