Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Currysill – recept på krämig sill
4 personer
15 minuter
Krämig sill med curry, äpple och pickles. Gott att servera på kavring eller på knäckebröd tillsammans med västerbottensost och rädisor.
Foto: Joel Wåreus
Ingredienser
4personer
- 4sillfiléer- 5-minuterssill
- 0,5äpple
- 2 dlgräddfil
- 1 dlmajonnäs
- 2 mskpickles- eller finhackad syltlök, finhackad
- 0,5 mskcurry
Till garnering
- dill
Gör så här
-
Skär sillen i 11⁄2–2 centimeter breda bitar.
-
Skär äpplet i fina tärningar.
-
Blanda gräddfil, majonnäs, pickles eller syltlök, äpple och curry. Vänd i sillen.
-
Förvara sillen i kylen.
-
Garnera med dill vid servering.
