Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Currysås
1 sats
Currysås passar perfekt till kyckling. Här är en god variant.
Foto: istock
Ingredienser
1sats
- 1gul lök- liten
- 1 dläpple
- 2 msksmör
- 1 mskcurry
- 3 dlvatten
- 0,5 stgrönsaksbuljong
- 2 dlvispgrädde- eller mellangrädde
- 2 tskgurkmeja
- 0,5 tskchilipulver
- 0,5 tsksalt
- 2 mskhot chutney
Gör så här
-
Skala och finhacka löken. Kärna ur och fintärna äpplet. Fräs lök och äpple i smör ca 5 min. Strö över curry och fräs ca 1 minut.
-
Häll över vattnet och smula i buljongtärningen. Låt koka cirka 5 minuter. Tillsätt grädde och koka cirka 2 minuter.
-
Blanda i gurkmeja och smaka av med chilipulver och salt. Rör i mango chutney och och mixa eventuellt såsen slät med mixerstav.
