Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Currygratäng
4 personer
Läsarrecept av ANN FORSLUND: "Den här snabba, enkla currygratängen är både krämig & god!"
EVA HILDÉN SMITH
Ingredienser
4personer
- 500 gkorv- falukorv eller annan god korv
- 1purjolök- strimlad
- 1 burkmajskorn- cirka 340 g
- 1 burkkrossade tomater- cirka 400 g (gärna smaksatta)
- 2 dlmellangrädde
- salt
- svartpeppar
- 1 mskcurry
- 3 dllagrad ost- riven
Gör så här
-
Lägg purjo och avrunnen majs i en smord ugnssäker form. Häll över tomatkross och grädde. Krydda med salt, peppar och curry, rör om.
-
Dela korvarna och lägg ovanpå, strö på osten.
-
Gratinera mitt i ugnen cirka 20 minuter. Servera med kokt potatis eller ris.
