Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Curryfrästa räkor med sallad & kall vitlökssås
0 undefined
Gott som förrätt, tilltugg eller som en del av en större buffé.
MARTIN SKREDSVIK
Ingredienser
0
- 400 gräkor- stora
- olivolja
- 1 – 2vitlöksklyfta- hackade
- 2 mskcurry
- 2 msksweet chilisås
- salt
- 50 ggrönsallad- blandad
- 2 dllätt crème fraiche-
- 1vitlöksklyfta
Gör så här
-
Hetta upp olja i en wokpanna.
-
Fräs räkorna hastigt i den heta pannan tillsammans med vitlök och pudra över curry.
-
Blanda ner några matskedar sweet chilisås och smaka av med salt.
-
Blanda ingredienserna till såsen och servera den till de heta räkorna på en bädd av sallad.
-
Serveringstips, trä räkorna på grillspett. Trevligt som tilltugg eller på en buffé.
