Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Croque Monsieur med vinterfrukt
4 stycken
20 minuter
En klassisk fransk varm macka som med fördel serveras tillsammans med en god sallad. I originalet görs ”Croquen” med tomatskivor och utan dragon. Men den här varianten har färska fikon och dragon, som passar väldigt bra tillsammans med skinkan, senapen och den lagrade osten.
Foto: Ove Lindfors
Ingredienser
4stycken
- 4bondbröd- rejäla skivor
- smör
- 4 tskdijonsenap
- 8rökt skinka- cirka 100 g
- 4fikon- färska
- 1 tskdragon- torkad
- 8 skivorost- lagrad, ca
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225 grader. Bred smör och senap på brödet. Lägg på skinka, fikonklyftor, dragon och ost.
-
Gratinera i mitten av ugnen tills smörgåsarna har fin färg, cirka 15 minuter.
