Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Croque monsieur med brie & päron
4 stycken
25 minuter
En klassisk fransk varm macka. I originalet görs ”Croquen” med skinka och skivad tomat. Men den här varianten med brieost, päron, nötter och honung känns betydligt mer spännande.
Foto: Ove Lindfors
Ingredienser
4stycken
- 4lantbröd- rejäla skivor,gärna av surdeg
- 200 gbrieost
- 1päron- klyftat
- 2 tskrosmarin- hackad färsk
- 4 tskpumpakärnor
- 2 mskvalnötter- grovhackade
- 2 mskolivolja
- 4 tskhonung- flytande
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225 grader. Lägg skivad ost, päron, rosmarin, pumpakärnor och nötter på brödet. Ringla över olivolja.
-
Gratinera i mitten av ugnen i cirka 12 minuter. Ta ut och ringla över honung.
