Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Crazy milkshake med salted caramel popcorn
4 personer
30 minuter
Den här fantastiska desserten imponerar garanterat! Dessutom är den verkligen supergod. Självklart kan man även göra den i portionsskålar. Passar även bra att göra med karamellglass.
Foto: Joel Wåreus
Chokladdoppade kringlor
4personer
- vit choklad
- 8 småsalta kringlor
Karamelliserade popcorn
- 2 krmsalt
- 5 dlpopcorn
- 1 dlströsocker
- 2 mskvatten
- 2 msksmör- mjukt
Milkshake
- 1,5 lvaniljglass
- 3 – 4 dlmjölk
- 1 dlkolasås
Till garnering
- 8chocolate chip cookies
- 0,5 lvaniljglass
- 2 dlgrädde
Gör så här
-
Chokladdoppade kringlor: Smält chokladen i mikron eller i ett varmt vattenbad.
-
Doppa ner kringlorna så att de täcks av chokladen och låt dem sedan stelna på ett bakplåtspapper.
-
Karamelliserade popcorn: Strö saltet över popcornen.
-
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt.
-
Häll upp sockret och vattnet i en ren stekpanna. Rör om och låt sockret koka till en ljusbrun karamell, rör hastigt i smöret och popcornen.
-
Vänd upp popcornen direkt på bakplåtspappret och låt svalna.
-
Milkshake: Sätt fyra burkar med handtag i frysen i minst 10 minuter.
-
Mixa vaniljglassen med mjölk till lagom tjock konsistens.
-
Ta ut burkarna ur frysen och ringla kolasås på insidan av glasen och häll upp milkshaken.
-
Servering: Lägg på två chocolate chip cookies på varje burk. Lägg på vaniljglass, vispad grädde, kringlor och popcorn. Ringla över kolasås och servera genast.
