Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Cosmopolitan-marmelad
3 dl
20 minuter
Cosmopolitan-marmelad är djupt rubinröd i färgen och har syrlig smak av citrusfrukter.
Foto: Anna Kern
Ingredienser
3dl
- 225 gtranbär- frysta
- 100 ghallon- färska
- 3 dlsyltsocker
- 0,5 dllime- pressad
- 0,75 dlCointreau
- 0,5 dlvodka
Gör så här
-
Lägg tranbär, hallon, socker och limesaft i en kastrull. Koka ca 5 min och skumma under tiden. Tillsätt Cointreau och vodka när 1 minut återstår av koktiden.
-
Mixa sylten slät med mixerstav. Sila genom en finmaskig sil.
-
Häll upp i väl rengjorda burkar och förvara i kyl.
