Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Cosmopolitan-marmelad

Cosmopolitan-marmelad är djupt rubinröd i färgen och har syrlig smak av citrusfrukter.

Cosmopolitan-marmeladCosmopolitan-marmeladCosmopolitan-marmelad
Foto: Anna Kern

Ingredienser

  • 225 gtranbär- frysta
  • 100 ghallon- färska
  • 3 dlsyltsocker
  • 0,5 dllime- pressad
  • 0,75 dlCointreau
  • 0,5 dlvodka

Gör så här

  1. Lägg tranbär, hallon, socker och limesaft i en kastrull. Koka ca 5 min och skumma under tiden. Tillsätt Cointreau och vodka när 1 minut återstår av koktiden.

  2. Mixa sylten slät med mixerstav. Sila genom en finmaskig sil.

  3. Häll upp i väl rengjorda burkar och förvara i kyl.

Vad tyckte du om receptet?