Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Cookies med jordnötter & non stop
1 personer
35 minuter
Med ljust muscovadosocker i kakdegen får dina cookies den rätta, lite kolaknäckiga smaken.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
1personer
- 225 gsmör- mjukt
- 2 dlströsocker
- 2,5 dlmuscovadosocker- ljust
- 2ägg
- 2 tskvaniljsocker
- 6,5 dlvetemjöl
- 1 tskbakpulver
- 3 dlNonstop
- 2,5 dljordnötter
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175 grader.
-
Rör ihop smör, socker, muscovadosocker, ägg och vaniljsocker.
-
Blanda vetemjöl och bakpulver och blanda i. Blanda i hälften av Non stopen och hälften av jordnötterna.
-
Dela upp degen i 25 bitar och rulla till bollar. Lägg bollarna på plåtar med bakplåtspapper och platta till dem något.
-
Tryck i resten av Non stopen och jordnötterna i kakorna så att de ligger på ytan.
-
Grädda kakorna mitt i ugnen i 12–15 minuter. Ta ut kakorna och låt svalna på plåten. Flytta över dem till ett galler och låt svalna helt.
