Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Coleslaw med grillad majs och senapsdressing
6 personer
20 minuter
tillagning: 20 minuter
tid på grill:
Aktiv tid c:a 20 minuter
tid på grill:
Aktiv tid c:a 20 minuter
Coleslaw med grillad majs och senapsdressing passar bra till grillat. Grönkålsmixen består av en blandning av finstrimlad grön-, röd- och vitkål samt gul och orange morot.
Foto: Lina Eriksson
Ingredienser
6personer
- 3majskolvar- färska, med blast
- 0,5 tskflingsalt
- 300 ggrönkålsmix- Vegibar
Senapsdressing
- 1 msksenapsfrön- bruna
- 2 mskrödvinsvinäger
- 1 tskströsocker
- 1 mskdijonsenap
- 1 dlolivolja
- 0,5 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Lägg majsen i kallt vatten ca 30 min.
-
Dressing: Koka senapsfröna i vatten ca 5 min. Häll av i sil under rinnande kallt vatten. Lägg fröna i en skål och vispa i vinäger, socker, senap, olja, salt och peppar.
-
Vik ner blasten från majsen och knyt ihop i toppen med ett blastblad. Lägg majskolvarna på grillen och grilla dem runt om ca 10 min, tills de får ordentligt med färg. Krydda med flingsalt.
-
Vänd ihop grönkålsmixen med dressingen. Skär av majskornen från kolvarna och blanda kornen med salladen. Lägg upp på fat.
