Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Coleslaw med fänkål
8 bufféportioner
20 minuter
Recept på coleslaw med fänkål. En krämig kålsallad som passar till allt från grillen.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
8bufféportioner
- 250 gvitkål
- 150 gstjälkselleri
- 1fänkålsstånd- litet
- 1morot
- 0,25gul lök
Dressing
- 1vitlöksklyfta
- 1 mskströsocker
- 0,5 tsksalt
- 2 mskrödvinsvinäger
- 0,5 dlmajonnäs
- 1,5 dlyoghurt- naturell
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Ansa kål, selleri och fänkål. Skala morot och lök. Strimla alla grönsaker fint, gärna på mandolin.
-
Skala och finhacka vitlöken. Blanda socker, salt och vinäger och rör tills sockret löst sig. Tillsätt vitlök, majonnäs, yoghurt och peppar. Blanda de strimlade grönsakerna med dressingen.
