Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Cole slaw
8 personer
10 minuter
tillagning: 10 minuter
att dra: 3 timmar
Aktiv tid c:a 10 minuter
att dra: 3 timmar
Aktiv tid c:a 10 minuter
En riktigt god cole slaw görs genom att vitkålen får stå och laka ur sig vätska, gärna över natten. Russinen ger en god sötma till salladen.
Cole slaw Foto: Joel Wåreus
Cole saw
8personer
- 700 gvitkål
- 1gul lök
- 2 tsksalt- + 1 krm
- 1orange paprika
- 1 dlrussin- gula
- 1 dlmajonnäs
- 0,5 dldijonsenap- grov
- 1 mskäppelcidervinäger
- 1 krmvitpeppar- nymald
Gör så här
-
Ansa och finstrimla vitkålen. Skala och finhacka löken. Lägg kål och lök i en bunke och strö på 2 tsk salt. Ställ under press ca 3 timmar.
-
Krama ut eventuell vätska ur kålen. Kärna ur och finstrimla paprikan.
-
Krama ihop alla ingredienser till salladen väl med rena händer. Krydda med 1 krm salt och peppar.
