Läs också:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Griljerad julskinka med clementingriljering
8–10 bufféportioner
10 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Klassiska smaker på julskinkan som får lite extra smak av en pigg citruston.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
8–10bufféportioner
- 1,5 kgrimmad julskinka- kokt
Griljering
- 1clementin
- 1,5 dlsenap
- 2 mskflytande honung
- 2äggulor
- 0,75 dlströbröd
Gör så här
-
Media laddas -
Sätt ugnen på grill och högsta värme. Lägg skinkan i en ugnssäker form. Skölj clementinen noga i ljummet vatten. Finriv det yttersta skalet. Blanda clemetinskal, senap, honung och äggulor. Häll senapsblandningen över skinkan och strö på ströbröd.
-
Griljera skinkan mitt i ugnen i ca 15 min tills den fått fin färg.
