Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Clementincumberlandsås
2 dl
Den syrliga såsen passar utmärkt till kycklingleverpastejen.
Ingredienser
2dl
- 2clementiner
- 0,75 dlströsocker
- 0,75 dlvatten
- 1 tskcolman's senapspulver
- 0,5 krmcayennepeppar
- 1 mskwhisky
- 0,5 mskmajsstärkelse (Maizena)- majsstärkelse
Gör så här
-
Skala clementinerna. Behåll skalet från en och skär det i fina tärningar.
-
Kör clementinerna i mixer och lägg dem i en rostfri kastrull, ta eventuellt bort stora hinnor. Koka alla ingredienser utom majsstärkelsen 5-10 min. Rör ut majsstärkelsen i 1 msk vatten och vispa i såsen. Låt koka upp. Låt såsen kallna och servera den kall till kycklingleverpastejen.
