Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Citruskräm
20 stycken
Ingredienser
20stycken
- 1apelsin
- 2lime
- 3äggulor
- 1 dlströsocker
- 75 gsmör
Gör så här
-
Tvätta frukten. Riv skalet och pressa ur saften.
-
Vispa äggulor och socker några minuter i en kastrull. Rör ner saft och rivet skal.
-
Värm försiktigt och vispa livligt och sjud tills krämen tjocknar. Låt den inte koka.
-
Dra den snabbt av värmen och vispa ner det mjuka smöret.
-
Låt krämen kallna, klicka den i musslorna och garnera med rivet lime- och apelsinskal.
