Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Citrus- och salviasmör
6 personer
10 minuter
Underbart till laxen. Passar även till grillat fläskkött och kyckling.
Citrus- och salviasmör Foto: Jenny Grimsgård
Citrus- och salviasmör
6personer
- 1 krukasalvia
- 0,5röd chili- t ex spansk peppar
- 150 gsmör- rumsvarmt
- 2 mskolivolja
- 1vitlöksklyfta
- 1citron- rivet skal
- 1 mskcitron- pressad
- 1lime- rivet skal
- 1 msklime- pressad
- 1,5 tsksalt
Gör så här
-
Finhacka salvian. Kärna ur och finhacka chilin. Vispa alla ingredienser, utom saltet, med elvisp till ett fluffigt smör. Blanda i saltet.
-
Forma smöret till en rulle och lägg det i kylen ca 30 min. Skär smöret i skivor. Låt det bli rumsvarmt före servering.
