Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Citronyoghurtglass med limoncello och lemon curd-rippel
4–6 personer
20 minuter
tillagning: 20 minuter
tid i glassmaskin:
Aktiv tid c:a 20 minuter
tid i glassmaskin:
Aktiv tid c:a 20 minuter
Recept på en syrlig och frisk citronyoghurtglass som passar bra i sommarvärmen.
Recept på citronyoghurtglass med limoncello och lemoncurd-rippel Foto: Charlie Drevstam
Ingredienser
4–6personer
- 1gelatinblad
- 3 dlvatten
- 3 dlströsocker
- 2 dlcitron- pressad
- 1 dlglykos- flytande
- 3 dlturkisk yoghurt
Rippel
- 1 dllemon curd
- 2 msklimoncello (citronlikör)
Gör så här
-
Lägg gelatinbladet i kallt vatten ca 5 min. Koka ihop vatten och socker i en kastrull 2–3 min.
-
Häll i citronsaft och glykos. Ta upp gelatinbladet. Smält det i sockerlagen och låt kallna.
-
Blanda ner yoghurten i lagen och frys glassen i glassmaskin (här tipsar vi om en bra budget-variant).
-
Blanda lemon curd och limoncello och ringla ner det i glassen. Servera direkt.
