Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Citronspagetti med ostbakad kyckling
4 personer
Näringsvärde: 500 kcal
Fett: 12g
Protein: 41g
Kolhydrater: 55g
Använd gärna lite tunnare spagetti, det passar fint till den här rätten.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
4personer
- 300 gspaghetti
- 1röd chili- (t ex spansk peppar)
- 2vitlöksklyftor
- 1citron- skalet
- 1grillad kyckling- (eller 4 stekta kycklingfiléer)
- 1 dlost- riven
- 2 mskolivolja
- 80 grucolasallad- (1 ask)
- 0,5 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Sätt ugnen på grill 275°. Koka pastan enligt förpackningens anvi sning och låt den rinna av i ett durkslag.
-
Kärna ur och finstrimla chilin. Skala och hacka vitlöken. Skölj citronen noga i ljummet vatten. Riv skalet.
-
Skär kycklingen i bitar och lägg dem på ett ugnssäkert fat. Fördela osten över. Sätt fatet mitt i ugnen och låt stå ca 8 min tills osten smält.
-
Fräs chili och vitlök i olja i en djup panna ca 20 sekunder.
-
Vänd ner pastan och låt den bli genomvarm. Ta pannan från värmen och blanda i citronskal och rucola. Smaka av med salt och peppar. Servera med kycklingen.
