Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Citronsorbet i eget skal
4 personer
1 timme
En syrlig citronsorbet svalkar gott i sommarvärmen.
Foto: Annika Broman
Ingredienser
4personer
- 1 dlglukos
- 2 dlsocker
- 5 dlvatten
- skal- av 2 ekologiska citroner (riv av skalet innan du pressar ut saften)
- citroner- saft av 4 ekologiska som glassbägare)
Gör så här
-
Koka upp glukos, socker och vatten. Låt svalna och lägg i saften och skalet.
-
Häll i glassmaskin, följ sedan anvisningarna för din maskin. Har du ingen glassmaskin, använd en rundbottnad bunke, ställ i frysen och vänd om smeten var 30:e minut.
-
Skeda upp sorbeten i citronskalen och servera som de är eller med frukt, maränger och andra tillbehör.
