Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Citronpenne
4 personer
En pastasallad är alltid praktiskt och omtyckt att ta med i matsäckskorgen. Den här har frisk smak av den italienska kryddblandningen gremolata: citron, vitlök och persilja.
Ove Lindfors
Ingredienser
4personer
- 300 gpenne- gärna fullkorn
- 0,5 dlolivolja
- 2 stvitlöksklyftor- pressade
- 1 dlbladpersilja- hackad
- 1 stcitron- stor rivet skal och saft från
- flingsalt
- peppar- nymald
Gör så här
-
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt den rinna av.
-
Vispa ihop olivolja, vitlök, persilja, citronskal och -saft. Smaka av med salt och peppar.
-
Blanda dressingen med den nykokta pastan och låt den kallna.
