Läs också:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Citronkladdkaka med frasiga hallon och pistasch
4 personer
15 minuter
tillagning: 5 minuter
i ugn: 10 minuter
Aktiv tid c:a 5 minuter
i ugn: 10 minuter
Aktiv tid c:a 5 minuter
Recept på citronkladdkaka med frasiga hallon och pistasch. Garnera med frystorkade hallon som finns i välsorterade matbutiker, ibland även i lösvikt.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
4personer
- 0,5citron
- 75 gsmör
- 1 dlströsocker
- 1 dlvetemjöl
- 1 tskvaniljsocker
- 1ägg
Tillbehör
- 2 dlvispgrädde
- 1 dlhallon- frystorkade eller 250 g färska
- 1 mskpistaschnötter- naturella
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Skölj citronen i ljummet vatten. Finriv skalet och pressa ut 2 msk saft. Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen och rör i övriga ingredienser.
-
Spänn fast ett bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant, ca 20 cm i diameter. Häll smeten i formen.
-
Grädda mitt i ugnen ca 10 min. Kakan ska fortfarande vara kladdig i mitten. Ta ut och låt kallna i kyl. Vispa grädden fluffig och bred över kakan. Strö över hallon och nötter.
