Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Citrongrottor med sesamfrö
0 undefined
Det här är en variant av de klassiska hallongrottorna men med frisk lemon curd och sesamfrön.
Ove Lindfors
Ingredienser
0
- 125 gsmör- rumsvarmt
- 0,75 dlströsocker
- 2 dlvetemjöl
- 0,5 dlpotatismjöl
- 2 tskvaniljsocker
- 1 tskbakpulver
- sesamfrön- både svarta & vita
Fyllning:
- 0,75 dllemon curd- cirka
- sesamfrö- svart eller vitt
- florsocker till pudring
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa smör och socker poröst. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver och vispa ner. Arbeta ihop till en deg.
-
Dela degen i 24 bitar och rulla till bollar. Rulla bollarna i sesamfrö. Lägg bollarna i formar och ställ dem på en plåt.
-
Gör en fördjupning i varje kaka och lägg i en klick lemon curd.
-
Grädda i mitten av ugnen 10-12 minuter. Sikta florsocker över de kalla kakorna.
