Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Citrongräsmargarita
1 drink
15 minuter
Citrongräsmargarita blir något svagare än originalet, eftersom man använder sockerlag i stället för Cointreau och serverar den on the rocks.
Recept på margarita med citrongrässockerlag. Foto: Helén Pe
Ingredienser
1drink
- 4 cltequila- helst 100 % agave, blanco eller reposado
- 2 cllime- pressad
- 2 clcitrongrässockerlag- se recept
Citrongrässockerlag
- 3citrongräs
- 2 dlströsocker
- 2 dlvatten
Garnering
- 5 cmcitrongräs
Gör så här
-
Citrongrässockerlag: Skär citrongräsen i bitar och banka på dem med en mortelstöt. Koka upp socker, vatten och citrongräs i en kastrull. Låt sjuda ca 20 min tills cirka hälften av vätskan återstår. Sila bort citrongräset och låt lagen kallna.
-
Häll alla ingredienser i en shaker fylld med is. Skaka ordentligt.
-
Sila upp i glas med is och garnera med en bit citrongräs som du bankat till med mortelstöt i ena änden.
