Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Ingefärsdrink med citrongräs och gin
1 drink
10 minuter
Citrongräs- och ingefärsdrink är en syrligt läskande drink. Ingefära sätter en spännande, lite pepprig smak.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
1drink
- 0,5citrongräs
- 1,5 cmingefära- färsk
- 0,5 dlkoriander- löst packad
- 5 clgin
- 3 clsockerlag
- 3 clcitron- pressad
Sockerlag, ca 2 dl
- 1 dlströsocker
- 1 dlvatten
Garnering
- koriander
Gör så här
-
Sockerlag: Blanda socker och vatten i en kastrull och låt koka upp. Låt kallna.
-
Hacka citrongräset. Skala och hacka ingefäran. Muddla citrongräs, ingefära och koriander.
-
Skaka det muddlade med gin, sockerlag och citronsaft. Sila och häll upp i glas. Garnera med koriander.
-
Servera med blandade nötter, t ex pistasch, jordnötter med skal och cashewnötter.
