Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Citronaioli
6 personer
Recept på citronaioli. En hemmagjord majonnäs med smak av citron och vitlök. Se till att ingredienserna har samma temperatur när de rörs ihop.
Ingredienser
6personer
- 2äggulor
- 2 dlrapsolja
- 0,5 tsksalt
- 0,5citron- rivet skal
- 1 tskcitronsaft- pressad
- 1vitlöksklyfta- pressad
Gör så här
-
Lägg äggulorna i en rundbottnad skål. Vispa ner oljan först droppvis och därefter i en jämn stråle.
-
Smaksätt med salt, citronskal, citronsaft och vitlök. Låt stå svalt fram till servering.
