Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Citron- och jordgubbstårta
12 bitar
Recept på citron- och jordgubbstårta. Har du riktigt bråttom kan du använda färdig lemon curd på burk.
Foto: Ulf Svensson
Fyllning
12bitar
- 1ägg
- 100 gsmör
- 0,5 dlströsocker
- 1citron- rivet skal + pressad saft
- 4 dlvispgrädde
- 500 gjordgubbar
Garnering
- 0,5 dlpistaschnötter- hackade
Gör så här
-
Blanda ägg, smör, socker och citronsaft i en kastrull. Låt sjuda under omrörning tills krämen tjocknat. Låt kallna och rör i citronskalet.
-
Vispa grädden fast. Skiva jordgubbarna. Bred citronkräm på två av bottnarna och fördela cirka hälften av grädden och jordgubbarna ovanpå. Lägg ihop bottnarna och placera den tredje skivan tårtbotten överst. Bred resten av grädden runt om och ovanpå tårtan.
-
Garnera med jordgubbar. Strö över nötterna.
