Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Ciabatta med pestokrämig kyckling
4 personer
15 minuter
Ciabatta med krämig kycklingröra är perfekt att ta med till stranden! Hittar du inte tunnskivad kyckling kan du skära kycklingfiléer i skivor.
Foto: Lina Eriksson
Ingredienser
4personer
- 600 gkycklingfilé- tunnskivad
- 2 mskolivolja
- 1 tsksalt- + 1 krm
- 1 krmsvartpeppar- nymald
- 250 gkvarg- t ex kesella (10 %)
- 3 mskpesto- gärna färsk
- 250 gkörsbärstomater
- 1kruksallad
- 4ciabatta- hembakade eller köpta
Gör så här
-
Stek kycklingen i olja i en stekpanna ca 2 min på varje sida. Krydda med 1 tsk salt och peppar. Låt svalna.
-
Rör ihop kvarg, pesto och 1 krm salt.
-
Strimla kycklingen och vänd ner i pestokrämen.
-
Skiva tomaterna. Fyll bröden med kycklingröra, tomater och sallad.
