Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Chokokoko
16 stycken
Små munsbitar som passar fint till kaffet. Chokladtryffel på kokosbotten smaksatt med citron.
Ann-Charlotte Fägerlind
Ingredienser
16stycken
- 1ägg
- 0,5 dlsocker
- 2 dlkokosflingor
- 0,5citron- rivet skal
- 100 gchoklad- mörk 70 %
- 1 dlgrädde
Gör så här
-
Vispa ägget. Tillsätt socker, kokos och citronskal. Blanda och låt smeten svälla cirka 10 minuter.
-
2 Tryck ut smeten i små muffins- formar. Grädda i 175 grader, cirka 10-12 minuter. Låt svalna.
-
Hacka chokladen. Värm grädden till kokpunkten och häll över chokladen under omrörning. Rör tills blandningen är slät. Låt svalna och häll i spritspåse. Spritsa en klick på varje kokoskaka. Förvara i kylen.
