Recept: Christina Asplund
Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Chokladvåfflor med hasselnötsgrädde
8 stycken
55 minuter
Smarriga våfflor med choklad serveras med hasselnötsgrädde, rostade hasselnötter och hallon.
Foto: Thomas Carlén
Ingredienser
8stycken
- 2ägg
- 4 dlmjölk
- 2,5 dlvetemjöl
- 0,5 dlkakao
- 1 tskbakpulver
- 1 tskvaniljsocker
- 2 mskfarinsocker- eller mörkt muscovadosocker
- 0,5 tsksalt
- 50 gsmör
Hasselnötsgrädde
- 3 dlvispgrädde
- 1,5 dlhasselnötskräm
Till garnering
- hallon- färska
- hasselnötter- hackad rostad
- mynta- färsk
Gör så här
-
Vispa samman ägg och mjölk. Sikta ner mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker, farinsocker och salt. Vispa smeten slät. Tillsätt det smälta smöret
-
Grädda våfflor i hett våffeljärn. Pensla smält smör i järnet första omgången. Låt våfflorna svalna på bakgaller.
