Recept av Allt om Matredaktionen
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Chokladtryffel med saltlakrits och hallon
30 bitar
20 minuter
Recept på chokladtryffel med saltlakrits och hallon. Samma grundsmak men rullade i olika toppingar. Överbliven kondenserad mjölk är god att ringla över glass.
Recept på chokladtryffel med saltlakrits och hallon. Foto: Joel Wåreus
Ingredienser
30bitar
- 200 gmörk choklad- mörk (70 %)
- 50 gsmör
- 0,5 burkkondenserad mjölk- (à 397 g)
- 2 krmflingsalt
Topping
- hallonpulver- eller lakritspulver
Gör så här
-
Finhacka chokladen. Smält choklad, smör och kondenserad mjölk försiktigt i en kastrull.
-
Rör om till en jämn smet. Tillsätt flingsalt och rör om.
-
Bred ut smeten i en form, 10 x 15 cm, klädd med bakplåtspapper. Låt stelna i kylen.
-
Skär i bitar eller rulla till kulor. Rulla tryfflarna i valfritt pulver.
