Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Chokladtårta med yoghurtgrädde och bär
15 bitar
En fantastiskt fyllig och kladdig chokladtårta toppad med sötsyrlig yoghurtgrädde. Dekorera med körsbär, jordgubbar och smultron eller välj de bär som är mogna.
Ingredienser
15bitar
- 250 gchoklad- (70 %) mörk
- 200 gsmör- rumsvarmt
- 3 dlströsocker
- 4ägg
- 1 dlvetemjöl
- 1 dlkakao
- 0,5 tskbakpulver
- 1 krmsalt
Topping
- 2 dlvispgrädde
- 1 mskflorsocker
- 2 dlmatyoghurt
Garnering
- körsbär
- jordgubbar
- smultron
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Smörj en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Smält chokladen försiktigt över vattenbad eller i mikro. Låt den svalna lite.
-
Vispa smör och socker mjukt och fluffigt med elvisp. Tillsätt ett ägg i taget och vispa mellan varje. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt och sikta ner i smeten. Rör ner chokladen. Vänd försiktigt ihop till en smet.
-
Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen ca 40 min. Kakan kan gärna vara lite kladdig. Låt kallna.
-
Vispa grädden fluffigt men inte för hårt tillsammans med florsockret. Vänd ner yoghurten och bre toppingen över kakan. Dekorera med körsbär, jordgubbar och smultron.
