Använd gärna köksmaskin monterad med degkrok. Dela sönder jästen i en bunke.

Smält smöret och blanda det med mjölken i en bunke. Blanda i ägg, socker och salt. Häll degspadet, det ska vara 36 grader, över jästen och blanda tills jästen löser sig. Tillsätt 4 1⁄2 dl av mjölet blandat med kakaopulver och arbeta ihop till en smidig deg, den får inte bli för hård. Jäs degen under bakduk 30 minuter.

Blanda resten av mjölet (1 1⁄2 dl) med bakpulvret och arbeta in i degen.

Ta upp degen på mjölat bakbord och forma den till en längd. Skär längden i 8 jämnstora bitar. Forma dem till släta runda bullar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Pensla bullarna med ägget och låt jäsa i cirka 30 minuter utan bakduk.

Värm ugnen till 200 grader. Grädda bullarna i nedre delen av ugnen i cirka 15 minuter. Låt kallna på galler under bakduk.

Skär av ett lock på varje bulle. Rör om jordnötssmöret och bred det på bullarna.

Vispa ihop cream cheese och florsocker i en bunke. Vispa i nutella. Vispa ner grädden i omgångar till en slät kräm.

Spritsa kräm på bullarna. Strö över hackade jordnötter, lägg på locken och sikta över lite kakao- pulver.

Ser sidan konstig ut?

Chokladsemlor med jordnötssmör och nötkräm

Ingredienser

Till pensling

Fyllning

Kräm

Garnering

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

Andra populära recept inom Svenskt & Semlor

Enkla wienersemlor

Glutenfria semlor - enkelt recept

Klassiska semlor med kardemumma och mandelfyllning

Minisemlor - recept

Minisemlor med karamellgrädde

Klassisk semla med egen mandelmassa

Hitta fler goda recept inom Svenskt

Du missar viktigt innehåll...