Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Chokladrulltårta med mintkräm
12 skivor
20 minuter
tillagning: 20 minuter
i ugn: 5 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
i ugn: 5 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Recept på chokladrulltårta med mintkräm. Drömtårta i friskt mintsmakande variant, perfekt till eftermiddagsfikat. Blir det något över är efterrätten given på lördagskvällen.
Recept på chokladrulltårta med mintkräm. Foto: Björn Tesch
Ingredienser
12skivor
- 3ägg
- 1äggvita
- 1,5 dlströsocker
- 0,75 dlpotatismjöl
- 3 mskkakao
- 1 tskbakpulver
- 1 krmsalt
Ingredienser
- 50 gmörk choklad- mörk
- 150 gsmör- rumsvarmt
- 2 dlflorsocker
- 1äggula
- 0,5 krmpepparmintolja
Gör så här
-
Sätt ugnen på 250°. Vispa ägg, äggvita och socker pösigt. Blanda potatismjöl, kakao, bakpulver och salt. Sikta ner blandningen i smeten, rör om försiktigt så att allt blandas.
-
Häll smeten i en långpanna, 30 x 40 cm, med bakplåtspapper. Grädda kakan mitt i ugnen ca 5 min. Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper. Dra bort papperet som kakan gräddats på och låt kakan kallna.
-
Fyllning: Finhacka chokladen. Rör smör, florsocker och äggula smidigt. Tillsätt mintoljan. Bred smörkrämen på den kalla kakan. Strö över chokladen och rulla ihop. Förvara kakan i kylen.
