Recept & styling Lena Söderström Foto Wolfgang Kleinschmidt
Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Chokladrulltårta – grundrecept
10 skivor
16 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 6 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 6 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Recept på rulltårta med kakao. Den här chokladrulltårtan kallas även för drömtårta och kan fyllas med valfri fyllning. På bilden har vi valt jordnötsfyllning men smörkräm och andra härliga fyllningar passar givetvis perfekt de också.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
10skivor
- 5 mskpotatismjöl
- 2 mskkakao
- 1 mskvetemjöl
- 1 tskbakpulver
- 3ägg
- 1,5 dlströsocker
Gör så här
-
Sätt ugnen på 250°. Blanda potatismjöl, kakao, vetemjöl och bakpulver. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Sikta ner mjölblandningen och blanda ihop till en jämn smet.
-
Bred ut smeten i ett jämt lager till en rektangel, 25 x 35 på en plåt med bakplåtspapper. Grädda kakan mitt i ugnen i 5-6 min, tills den fått fin färg. Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper. Dra av det papper som kakan gräddats på. Bred på valfri fyllning och rulla ihop eller låt kakan kallna under bakduk.
